Am tot stat noi si am "cujetat" in ultima vreme la obiceiurile noastre culinare. Filme ca Food Inc. ne-au oripilat si ne-au facut sa ne dam seama ca cheap food nu inseamna decat, poate, mai multa boala pe termen lung. Si atunci am hotarat sa ne cautam laptar care sa ne aduca acasa lapte proaspat, nefiert, nepasteurizat si organic. Si am mai dat un search pe google pentru farmers markets. surprise, surprise, avem una chiar langa noi.
Asa ca, dis-de-dimineata, ne-am dus cu totii, inclusiv Piski dormind in carut, sa vedem ce putem cumpara: am gasit si lapte si oua si carnita de vacuta si paine pe vatra si legume si zarzavaturi. unele sunt ceva mai scumpe decat produsele din supermarket, unele, surprinzator, ceva mai ieftine.
Din vacuta, a iesit o supa cu galuste delicioasa, ca la mama acasa. (a facut-o tata :-D). Iaurtul de lapte de bivolita e un deliciu, iar painea cu seminte a fost foarte tasty.
Nu am crezut ca as putea sa mananc ceva cu gust in tara asta. De obicei, orice mancam - de la lapte la rosii, toate au un puternic gust de carton. indiferent cat de fresh arata etichetele. Si totusi, daca te interesezi si cauti, gasesti.
Poate e o chestiune legata si de varsta...acum cativa ani nu mi-ar fi stat capul la cat de sanatos mananc. Acum insa, lucrurile stau altfel si macar pentru copilul meu, voi incerca sa-mi schimb modul de a privi hrana.
Super, ma bucur din suflet ca ati gasit lapticul acela de care zicei, super bun si sanatos! Va pup.
RăspundețiȘtergere